你知道嗎？有時候一個人埋頭活得太用力，很容易只看見自己的腳步，以為非得按照著那條隱形的路線走才行，因為不清楚是否能承擔得起貿然偏離軌道的代價。
但或許我們可以試著站在安全的地帶，看看當別人選擇不同的人生道路時會產生什麼結果，因此我決定將我這趟去台南打工換宿一個月以來所遇到的人們，蒐集成一篇「台南女子圖鑑」，以一個客觀的角度和大家分享她們的故事：
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E37 歲台北人甜點店老闆
在法國留學時因緣際會下攻讀了藍帶廚藝學校，回台灣後開啟了擔任多間法式餐廳的主廚人生，但始終希望能有自己的一間店可以實踐餐飲想法。結婚後和先生到南美洲旅居一年多，原本計畫在那裡定居創業，可是在考量到家人與其他的現實因素，最後兩人決定回到台灣，並且選擇在遠離城市紛擾、擁有慢活步調的台南，開一間以「內用限定」為主的甜點店。
S29 歲台南人甜點師
餐飲科班出身，一路的求職全都環繞在烘焙相關，從大學時期實習就開始在台北工作，一直到年過 28 歲，疲於待在異鄉打拼的她才開始思考「自己以後真的都要過這樣的生活嗎？」、「在台北奮鬥的日子究竟要做到什麼時候？」，於是下定決心離開，回到自己的家鄉，找一份不是最厲害的工作，但卻是最接近現階段理想生活的選擇。
N34 歲台南人甜點師
應用外文系畢業，卻對料理比較有興趣，職涯 180 度轉彎從服飾銷售進到廚房，零基礎學習當個廚房助理。一份烹飪教室的工作，帶領她走往甜點領域。這幾年走過台北—台中—台南的漂泊生活，目前隨著先生調職回台南，兩人決定回到台南買房子安定下來，一起和家裡的三隻貓開心生活。
C38歲台南人身體工作者
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從事按摩工作十年，一開始入行只是為了想要累積財富，慢慢地才發現原來自己擁有這方面的天賦。可是待在坊間工作，每天都必須面對大量的來客數，加上日復一日的倦怠感使她決定離開這個行業。短暫在外繞了一圈後，她發現自己最擅長的還是按摩。不過這次她選擇自行開業，用自己喜歡的方式繼續服務客人，自詡為肌肉說書人，不崇尚會痛的大力按摩，而是溫柔地與身體對話。
J22歲台南人甜點師
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大學時赴美讀書，因學制的關係比同儕更早出社會，畢業後選擇在和就學時相同的領域工作，先是回台在大型連鎖餐飲品牌中擔任內場甜點製作人員，離職後換到甜點店任職。但有機會的話，她反而希望能跳脫目前所待產業，嘗試看看業務類型的工作，既自由也能每天接觸到不同的人事物。
Ｗ40歲台北人咖啡廳主理人
土生土長的台北人，原本任職於博物館，期間因為一次出差來到台南，喜歡上這裡的氛圍，更在離開前夕找到一間「自己」的房子。便決定從此住下開一間簡單的家常料理小店，收入剛好足夠支持自己的生活。每個人有不同的人生追求，而她只希望一邊好好過生活的同時，也帶領大家找到與土地的連結。
R33歲台南人瑜伽老師
圖片來源：Pinterest19 歲那年受到時尚雜誌攝影師的邀請，她獨自上台北從一名小小的場景實習生做起，苦苦努力了四年，卻因為沒有好看的國外學歷而等不到升遷的機會，甚至最後裁員收場。在那之後她換了幾份工作，也回到了家鄉台南，長期工作所累積的壓力使得她必須依靠藥物才能入睡，一直到接觸瑜伽，她才找回生活的主控權，目前自創身心靈療癒品牌，自己賞識自己的才華！
M29歲彰化人咖啡廳店長
大學念的是文創相關的科系，但畢業後她並沒有往這條路走，反而是喜歡上在服務業工作的成就感，一連換了幾個工作都是待在這一行。儘管上班時間經常忙碌，雙手也因為常碰水和洗劑，而變得乾裂脫皮，但對她來說，能看見客人滿意的笑容，和能和熟客從客人變成朋友，就是支持她繼續走在這個行業中的最大動力。累，卻值得。
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雖然說在上述的內容中，每一個人的介紹都只是簡短三四行的篇幅，可是實際上卻是他們經過二、三十年才走出的人生。
藉由和每一個人交談，我就像是翻閱了他迄今所累積的生命篇章，會發現其實人生擁有很多種可能，有的人一路按照著求學經驗走，有的人毅然決然選擇心之所向的路，也有人嘗試過自己的喜歡與不喜歡之後，才找到真正嚮往的生活。
我想說的是，很多事情都是沒有定論的，你永遠都不知道命運會把你帶到哪裡，那不如就跟隨著心走，現階段哪個對你來說是重要的，就那樣放膽選擇吧！要相信過程中所經歷的迷惘都是為了帶領我們不斷辯證自己的每一個選擇，反覆質疑、反覆修正，努力讓日子成為喜歡的模樣。
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而我沒有刻意將這些故事按照年紀來區分也是因為，我覺得每個人的人生進程都不盡相同，所處在「關鍵期」的年紀也不一定一樣，更重要的是，每個階段都有各自的迷惘存在。
想想18歲時挑大學，22歲時選職業，25歲時開始思考現狀的生活是否滿意，28歲時想著青春有限，就快30歲了怎麼辦。真正到了30歲，人生的一半好像就要定型了，未來究竟該何去何從？接下來 40 歲、50 歲、60 歲還是會面臨諸如此類的抉擇難題。
然而換個角度來想，這些讓我們不得不停下來的自我省思，雖然往往夾雜著不安的痛苦，某種程度不也代表著我們擁有很多的選擇權嗎？
不必為了選錯一條路而懊悔一輩子，因為只要你願意，不論你幾歲、是哪裡人、現在做著什麼樣的職業，隨時都可以調整想去的地方！
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